ഗാനോഡെർമ ലൂസിഡം (റെയ്ഷി മഷ്റൂം)

ഫംഗസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉയർന്ന-തന്മാത്രാ-ഭാരമുള്ള പോളിസാക്രറൈഡ് ഘടനകളാൽ ശ്രദ്ധേയമാണ്, കൂടാതെ കൂണിൻ്റെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലും ബയോ ആക്റ്റീവ് പോളിഗ്ലൈക്കാനുകൾ കാണപ്പെടുന്നു. പോളിസാക്രറൈഡുകൾ ഘടനാപരമായി വൈവിധ്യമാർന്ന ജൈവ മാക്രോമോളികുലുകളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, വിശാലമായ-പരിധിയിലുള്ള ഫിസിയോകെമിക്കൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വിവിധ പോളിസാക്രറൈഡുകൾ ലിംഗ്ജിയുടെ പഴങ്ങൾ, ബീജങ്ങൾ, മൈസീലിയ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്; ഫെർമെൻ്ററുകളിൽ സംസ്കരിച്ച ഫംഗൽ മൈസീലിയയാണ് അവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്, അവയുടെ പഞ്ചസാര, പെപ്റ്റൈഡ് ഘടനകളിലും തന്മാത്രാ ഭാരത്തിലും (ഉദാ: ഗനോഡെറൻസ് എ, ബി, സി) വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. ജി. ലൂസിഡം പോളിസാക്രറൈഡുകൾ (GL-PSs) വിശാലമായ ജൈവപ്രവർത്തനങ്ങൾ പ്രകടിപ്പിക്കുന്നതായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. പോളിസാക്രറൈഡുകൾ സാധാരണയായി കൂണിൽ നിന്ന് ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ശേഷം എത്തനോൾ അല്ലെങ്കിൽ മെംബ്രൺ വേർതിരിക്കുന്ന മഴയിലൂടെ ലഭിക്കും.

GL-PS-കളുടെ ഘടനാപരമായ വിശകലനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഗ്ലൂക്കോസാണ് അവയുടെ പ്രധാന പഞ്ചസാര ഘടകമെന്ന്. എന്നിരുന്നാലും, GL-PS-കൾ ഹെറ്ററോപോളിമറുകളാണ്, കൂടാതെ 1–3, 1–4, 1–6-ലിങ്ക്ഡ് β, α-D (അല്ലെങ്കിൽ എൽ)-സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വ്യത്യസ്‌ത അനുരൂപങ്ങളിലുള്ള സൈലോസ്, മാനോസ്, ഗാലക്‌ടോസ്, ഫ്യൂക്കോസ് എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കാം.

ഈ പോളിസാക്രറൈഡുകളുടെ ആൻ്റിട്യൂമോറിജെനിക് ഗുണങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നതായി പറയപ്പെടുന്നു. മഷ്റൂമിൽ പോളിസാക്രറൈഡ് ചിറ്റിൻ എന്ന മാട്രിക്സും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിന് ദഹിക്കാത്തതും കൂണിൻ്റെ ശാരീരിക കാഠിന്യത്തിന് ഭാഗികമായി ഉത്തരവാദിയുമാണ്. G. lucidum-ൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത നിരവധി ശുദ്ധീകരിച്ച പോളിസാക്രറൈഡ് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഇപ്പോൾ ഓവർ-the-counter Treatment ആയി വിപണനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

കാർബൺ അസ്ഥികൂടങ്ങൾ ഒന്നോ അതിലധികമോ ഐസോപ്രീൻ C5 യൂണിറ്റുകൾ ചേർന്ന പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു വിഭാഗമാണ് ടെർപെൻസ്. ടെർപെനുകളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ മെന്തോൾ (മോണോടെർപീൻ), β-കരോട്ടിൻ (ടെട്രാറ്റെർപീൻ) എന്നിവയാണ്. പലതും ആൽക്കീനുകളാണ്, ചിലതിൽ മറ്റ് ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും പലതും ചാക്രികവുമാണ്.

ട്രൈറ്റെർപെനുകൾ ടെർപെനുകളുടെ ഒരു ഉപവിഭാഗമാണ്, കൂടാതെ C30 ൻ്റെ അടിസ്ഥാന അസ്ഥികൂടവുമുണ്ട്. പൊതുവേ, ട്രൈറ്റെർപെനോയിഡുകൾക്ക് 400 മുതൽ 600 kDa വരെ തന്മാത്രാ ഭാരം ഉണ്ട്, അവയുടെ രാസഘടന സങ്കീർണ്ണവും ഉയർന്ന ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്തതുമാണ്.

ജി. ലൂസിഡത്തിൽ, ട്രൈറ്റെർപീനുകളുടെ രാസഘടന ലാനോസ്‌റ്റെറോളിൻ്റെ മെറ്റാബോലൈറ്റായ ലാനോസ്റ്റേനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇതിൻ്റെ ബയോസിന്തസിസ് സ്ക്വാലീനിൻ്റെ സൈക്ലൈസേഷനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ട്രൈറ്റെർപീനുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത് സാധാരണയായി എത്തനോൾ ലായകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ്. നോർമൽ, റിവേഴ്സ്-ഫേസ് എച്ച്പിഎൽസി ഉൾപ്പെടെ വിവിധ വേർതിരിക്കൽ രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ കൂടുതൽ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ കഴിയും.

G. lucidum-ൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ആദ്യത്തെ ട്രൈറ്റെർപീനുകൾ A, B എന്നീ ഗനോഡെറിക് ആസിഡുകളാണ്, അവ കുബോട്ടയും മറ്റുള്ളവരും തിരിച്ചറിഞ്ഞു. (1982). അതിനുശേഷം, അറിയപ്പെടുന്ന രാസഘടനകളും തന്മാത്രാ കോൺഫിഗറേഷനുമുള്ള 100-ലധികം ട്രൈറ്റെർപെനുകൾ ജി. അവയിൽ, 50-ലധികം പേർ ഈ ഫംഗസിന് പുതിയതും അതുല്യവുമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. ബഹുഭൂരിപക്ഷവും ഗാനോഡെറിക്, ലൂസിഡെനിക് ആസിഡുകളാണ്, എന്നാൽ ഗനോഡെറലുകൾ, ഗാനോഡെറിയോളുകൾ, ഗാനോഡെർമിക് ആസിഡുകൾ തുടങ്ങിയ മറ്റ് ട്രൈറ്റെർപെനുകളും തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട് (നിഷിറ്റോബ et al. 1984; Sato et al. 1986; Budavari 1989; Gonzalez 19 etal. 2002; അക്കിഹിസ et al. 2007;

ജി. ലൂസിഡം ട്രൈറ്റെർപീനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഈ കൂട്ടം സംയുക്തങ്ങളാണ് സസ്യത്തിന് കയ്പേറിയ രുചി നൽകുന്നത്, ലിപിഡ്-കുറയ്ക്കുന്നതും ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഇഫക്റ്റുകളും പോലുള്ള വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതിന് നൽകുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കൂണിൻ്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിലും വളരുന്ന ഘട്ടങ്ങളിലും ട്രൈറ്റെർപീൻ ഉള്ളടക്കം വ്യത്യസ്തമാണ്. ജി. ലൂസിഡത്തിലെ വ്യത്യസ്ത ട്രൈറ്റെർപെനുകളുടെ പ്രൊഫൈൽ ഈ ഔഷധ ഫംഗസിനെ മറ്റ് ടാക്സോണമിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സ്പീഷീസുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ വർഗ്ഗീകരണത്തിന് സഹായകമായ തെളിവായി ഇത് വർത്തിക്കും. വ്യത്യസ്ത ഗാനോഡെർമ സാമ്പിളുകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൻ്റെ അളവുകോലായി ട്രൈറ്റെർപീൻ ഉള്ളടക്കം ഉപയോഗിക്കാം