ODM høykvalitets reisehalsputefabrikker - Fabrikk tilbyr privat label urtemushroom Extract Powder Lion's Mane, Hericium Erinaceus - Johncan Mushroom

Hericium Erinaceus flytskjema

Spesifikasjon

Detalj

Til felles med andre sopp og i samsvar med bruken i tradisjonell Kinesisk medisin (TCM) Lion's Mane Mushroom Extracts er hovedsakelig produsert av varmt - vannutvinning. Imidlertid, med den økende vektleggingen av dens nevrologiske fordeler og erkjennelsen av at hovedforbindelsene som er identifisert som bidrar til dets virkning i dette området, er lettere løselig i løsningsmidler som alkohol, har det nylig vært en økning i alkoholekstraksjon, med alkoholekstrakt noen ganger kombinert med det vandige ekstraktet som et ‘dual - ekstrakt’. Vandig ekstraksjon utføres vanligvis ved å koke i 90 minutter og filtrer deretter for å skille væskeekstrakt.

Noen ganger utføres denne prosessen to ganger med samme parti tørket sopp, den andre ekstraksjonen gir en liten økning i utbytte. Vakuumkonsentrasjon (oppvarming til 65°C under delvis vakuum) brukes deretter til å fjerne mesteparten av vannet før spray-tørking.

Som Lion's Mane vandig ekstrakt, til felles med ekstrakter av andre spiselige sopp som Shiitake, Maitake, Oyster Mushroom, Cordyceps militaris og

Agaricus subrufescens inneholder ikke bare langkjedede polysakkarider, men også høye nivåer av mindre monosakkarider, disakkarider og oligosakkarider, den kan ikke spraytørkes som den er, ellers vil de høye temperaturene i spraytørketårnet føre til at de mindre sukkerartene karamelliseres til en klebrig masse som vil blokkere utgangen fra tårnet.

For å forhindre dette vil maltodekstrin (25-50%) eller noen ganger fint pulverisert fruktlegeme vanligvis tilsettes før spray-tørking. Andre alternativer inkluderer ovn-tørking og maling eller tilsetning av alkohol til det vandige ekstraktet for å felle ut de større molekylene som deretter kan filtreres av og tørkes mens de mindre molekylene forblir i supernatanten og kasseres. Ved å variere alkoholkonsentrasjonen kan størrelsen på de utfelte polysakkaridmolekylene kontrolleres og prosessen kan gjentas om nødvendig. Men å kaste noen av polysakkaridene på denne måten vil også redusere utbyttet og dermed øke prisen.

Et annet alternativ som har blitt forsket på som et alternativ for å fjerne de mindre molekylene er membranfiltrering, men kostnadene for membranene og deres korte levetid på grunn av tendensen til porene til å bli tilstoppet gjør det økonomisk ulønnsomt for nå.