Premium Cyclocybe Aegerita (Рейши занбӯруғ) - Ҷонкан

Занбӯруғҳо бо гуногунии сохторҳои полисахаридҳои баланди молекулавӣ, ки онҳо истеҳсол мекунанд, ҷолибанд ва полигликанҳои биоактивӣ дар ҳама қисмҳои занбурўғ мавҷуданд. Полисахаридҳо макромолекулаҳои сохтории гуногуни биологиро ифода мекунанд, ки дорои хосиятҳои васеъи физикӣ-химиявӣ мебошанд. Аз бадани мева, спора ва мицелияи лингжи полисахаридхои гуногун гирифта шудаанд; онҳо аз ҷониби мицелияи занбӯруғӣ, ки дар ферментаторҳо парвариш карда мешаванд, истеҳсол карда мешаванд ва метавонанд дар таркиби қанд ва пептидҳо ва вазни молекулавии худ фарқ кунанд (масалан, ganoderans A, B ва C). Гузориш мешавад, ки полисахаридҳои G. lucidum (GL-PSs) доираи васеи биологиро нишон медиҳанд. Полисахаридҳо одатан аз занбӯруғ бо роҳи истихроҷ бо оби гарм ва пас аз боришот бо этанол ё ҷудокунии мембрана ба даст оварда мешаванд.

Таҳлили сохтории GL-PSҳо нишон медиҳанд, ки глюкоза ҷузъи асосии шакарии онҳост. Аммо, GL-PSs гетерополимерҳо мебошанд ва инчунин метавонанд дорои ксилоза, манноза, галактоза ва фукоза дар конформацияҳои гуногун, аз ҷумла 1-3, 1-4 ва 1-6-ҷонишинҳои β ва α-D (ё L) -

Гуфта мешавад, ки конформатсияи шохаҳо ва хусусиятҳои ҳалшавандагӣ ба хосиятҳои зиддитуморигении ин полисахаридҳо таъсир мерасонанд. Занбурўғ инчунин аз матритсаи хитини полисахарид иборат аст, ки аз ҷониби бадани инсон ҳазм намешавад ва қисман барои сахтии ҷисмонии занбурўғ масъул аст. Бисёре аз доруҳои тозашудаи полисахарид, ки аз G. lucidum истихроҷ карда шудаанд, ҳоло ҳамчун муолиҷаи ғайриқонунӣ ба фурӯш бароварда мешаванд.

Терпенҳо як синфи пайвастагиҳои табиӣ мебошанд, ки скелетҳои карбон аз як ё якчанд воҳидҳои изопрени C5 иборатанд. Намунаҳои терпенҳо ментол (монотерпен) ва β-каротин (тетратерпен) мебошанд. Бисёре аз онҳо алкенҳо мебошанд, гарчанде ки баъзеҳо дигар гурӯҳҳои функсионалӣ доранд ва бисёре аз онҳо давравӣ мебошанд.

Тритерпенҳо як зерсинфи терпенҳо буда, скелети асосии C30 доранд. Умуман, тритерпеноидҳо вазни молекулавӣ доранд, ки аз 400 то 600 кДа буда, сохтори химиявии онҳо мураккаб ва хеле оксид шудааст.

Дар Г.-и тритерпенҳо сохтори химиявии тритерпенҳо ба ланостан асос ёфтааст, ки метаболити ланостерол буда, биосинтези он ба циклизатсияи сквален асос ёфтааст. Истеҳсоли тритерпенҳо одатан тавассути ҳалкунандаҳои этанол анҷом дода мешавад. Иқтибосҳоро метавон минбаъд бо усулҳои гуногуни ҷудокунӣ, аз ҷумла HPLC-и муқаррарӣ ва баръакс тоза кард.

Аввалин тритерпенҳои аз G. lucidum ҷудошуда кислотаҳои ганодерии А ва В мебошанд, ки онҳоро Кубота ва дигарон муайян кардаанд. (1982). Аз он вақт инҷониб, дар Г. lucidum зиёда аз 100 тритерпенҳои дорои таркибҳои кимиёвӣ ва конфигуратсияҳои молекулавӣ маълуманд. Дар байни онҳо, беш аз 50-тои онҳо барои ин занбӯруғ нав ва беназир буданд. Аксарияти куллӣ кислотаҳои ганодерӣ ва люсиденӣ мебошанд, аммо тритерпенҳои дигар, аз қабили ганодералҳо, ганодериолҳо ва кислотаҳои ганодермикӣ низ муайян карда шудаанд (Nishitoba et al. 1984; Sato et al. 1986; Budavari 1989; Gonzalez et al. Ma19). 2002 Акихиса ва Чжоу ва дигарон 2007;

G. lucidum баръало аз тритерпенҳо бой аст ва маҳз ҳамин синфи пайвастагиҳо ба гиёҳ таъми талхи худро мебахшад ва ба гумони он, ба он манфиатҳои гуногуни саломатӣ, аз қабили паст кардани липидҳо ва таъсири антиоксидантӣ медиҳад. Бо вуҷуди ин, таркиби тритерпен дар қисматҳо ва марҳилаҳои парвариши занбӯруғ гуногун аст. Профили тритерпенҳои гуногун дар G. lucidum метавонад барои фарқ кардани ин занбӯруғҳои шифобахш аз дигар намудҳои аз ҷиҳати таксономӣ алоқаманд истифода шавад ва метавонад ҳамчун далели дастгирӣ барои тасниф хизмат кунад. Мазмуни тритерпенро метавон ҳамчун ченаки сифати намунаҳои гуногуни ганодерма истифода бурд