Рейші (Ganoderma lucidum) або «гриб вічної молодості» є одним із найвідоміших лікарських грибів і має довгу історію використання в традиційній східній медицині, наприклад у традиційній китайській медицині.
В Азії це «символ довголіття і щастя». Тому його вважають «королем лікарських грибів» і його часто називають іншими назвами, такими як «Ling Zhi», «Chizhi» або «Youngzhi».
Рейші має високий вміст бета-глюканів і понад 100 різних різновидів полісахаридів. Тритерпени - це сполуки в рейші, відповідальні за гіркий смак рейші. Тритерпени екстрагуються лише за допомогою етанолу та гарячої води.
1. Зміцнення імунної системи
Однією з головних переваг є здатність рейші зміцнювати імунну систему. Властивості рейші для підвищення імунітету в основному походять від полісахаридів, які містяться в грибі.
Імуномодулююча дія полісахаридів G. lucidum була широкою, включаючи сприяння функції антигенпрезентуючих клітин, мононуклеарної системи фігоцитів, гуморального імунітету та клітинного імунітету.
Полісахариди є найпоширенішими вуглеводами в їжі, а в рослинах і грибах широко пов’язані з модулюванням імунної системи.
2. Анти-старіння
Було проведено дослідження екстракту рейші, яке виявило, що люди, які приймали екстракт, значно збільшили тривалість життя.
І не тільки це, переваги рейші та його вплив на властивості проти старіння пов’язані з його здатністю допомагати впоратися з тривогою, стресом тощо, що може допомогти у здоровій та довшій тривалості життя.
3. Зниження рівня холестерину
Одне слово, з яким варто ознайомитися, це тритерпени. Тритерпени — це клас хімічних сполук, що складаються з трьох терпенових одиниць з молекулярною формулою C₃₀H₄₈.
Тритерпени в рослинах і грибах пов’язані з численними перевагами для здоров’я.
4. Функція печінки
Рекомендується, що гриби рейші допомагають загальній роботі печінки та здоров’ю. Як показують дослідження, рейші може бути потужним антиоксидантом, що може бути причиною його позитивного впливу на здоров’я людей.
5. Бореться з втомою
Було виявлено, що екстракти заглибленого бродіння Ganoderma lucidum пригнічують накопичення в крові молочної кислоти, прискорюють очищення молочної кислоти, покращують запас глікогену та зменшують споживання глікогену під час фізичних вправ, що призводить до меншої втоми.
Які поширені способи прийому грибів рейші?
1. Чай з грибами Рейші
2. Кава з грибами Рейші
На ринку з’являється все більше альтернатив каві, багато з яких використовують порошковий екстракт рейші як доповнення до них. Деякі продукти поєднуються з кавою, тоді як інші є альтернативою каві та можуть містити рейші та інші види, щоб забезпечити споживачам бажаний ефект, який вони шукають.
Звичайно, можна додати не лише Ganoderma lucidum, левову гриву, кордицепс, чагу тощо. Усі вони є хорошим вибором.
3. Екстракти порошку (і капсул) гриба Рейші
Порошкоподібні екстракти проходять процес, щоб вивільнити корисні властивості грибів рейші. Як правило, гриби збирають, сушать, а потім подрібнюють у дрібний порошок. Потім вони проходять через екстракцію гарячою водою та/або спиртом для отримання рідини, а потім її часто сушать розпиленням і знову перетворюють у порошок. Усе для того, щоб зробити полісахариди та тритерпеноїди біодоступними. Якщо ви шукаєте, що додати до свого напою, порошки можуть вам підійти.
Час публікації: черв-12-2023