Ophiocordyceps sinensis جو پہلے cordyceps sinensis کے نام سے جانا جاتا تھا اس وقت چین میں ایک خطرے سے دوچار انواع ہے کیونکہ وہاں بہت سے لوگوں نے اسے اکٹھا کیا ہے۔ اور اس میں اپنی ہیوی میٹل کی بہت زیادہ باقیات ہیں، خاص طور پر آرسینک۔
کچھ مشروم کو مصنوعی طور پر کاشت نہیں کیا جاسکتا (جیسے چاگا ، کورڈیسیپس سائنینسس) ، جبکہ کچھ پھل پھولنے والے جسم میں ان کے پھل پھولنے والے جسم میں بھاری دھات کی باقیات کا انتہائی اعلی مواد ہوتا ہے (جیسے ایگریکس بلیزی اور کارڈیسیپس سینیینسس)۔ لہذا میسیلیم ابال کا عمل مشروم کے پھلنے والے جسم کے متبادل سامان کے طور پر کیا جاتا ہے۔
عام طور پر، مشروم کا لائف سائیکل spores سے ہوتا ہے — hyphae —mycelium —- پھل دار جسم
مائیسیلیم فنگس کا نباتاتی حصہ ہے جو زمین کے اندر اگتا ہے اور دھاگے کے ایک نیٹ ورک سے بنا ہوتا ہے جس کو ہائفائی کہتے ہیں۔
ہم cordyceps sinensis کا ایک تناؤ استعمال کرتے ہیں جس کا نام Paecilomyces hepiali ہے۔ یہ ایک اینٹوموفیگس فنگس ہے۔ 18S rDNA کی ترتیب کی بنیاد پر، یہ نوع Ophiocordyceps sinensis سے الگ ہے۔——-https://en.wikipedia.org/wiki/Paecilomyces_hepiali
Paecilomyces hepiali (پہلے Cordyceps sinensis کے نام سے جانا جاتا تھا) فنگس کی ایک قسم ہے جو عام طور پر روایتی چینی ادویات میں استعمال ہوتی ہے۔ اس پر عملدرآمد کرنے کا ایک طریقہ ابال کے ذریعے ہے، جس میں فنگس کو اگانے اور ایک مطلوبہ حتمی مصنوعات بنانے کے لیے خصوصی آلات اور کنٹرول شدہ حالات کا استعمال شامل ہے۔
Paecilomyces hepiali کے ابال کے عمل کے دوران، فنگس کو غذائیت سے بھرپور محلول یا سبسٹریٹ، جیسے چاول یا سویابین، مخصوص درجہ حرارت اور نمی کے حالات میں پروان چڑھایا جاتا ہے۔ ابال کا عمل فنگس کو مختلف فائدہ مند مرکبات جیسے کہ پولی سیکرائڈز، مینیٹول اور اڈینوسین پیدا کرنے اور خارج کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
خمیر شدہ Paecilomyces hepiali اکثر کیپسول یا پاؤڈر کی شکل میں غذائی ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور خیال کیا جاتا ہے کہ اس کے صحت کے مختلف فوائد ہیں، جیسے کہ مدافعتی نظام کو بڑھانا، سوزش کو کم کرنا، قلبی صحت کو بہتر بنانا، اور توانائی اور برداشت میں اضافہ۔ تاہم، خمیر شدہ Paecilomyces hepiali کے استعمال سے منسلک ممکنہ صحت کے فوائد اور خطرات کو مکمل طور پر سمجھنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
سبسٹریٹس نامیاتی خمیر کا عرق اور پاؤڈر، اور کچھ معدنی نمکیات۔ اور پاؤڈر کو مائسیلیم کے بڑھنے کے بعد خشک اور پیس کر پروسیس کیا جاتا ہے۔
پوسٹ ٹائم: اپریل - 23 - 2023