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Diagramma di flussu

Specificazione

Detail

I fungi sò notevuli per a varietà di strutture di polisaccaridi d'altu pesu moleculare chì pruducenu, è i poliglicani bioattivi si trovanu in tutte e parte di u fungo. I polisaccaridi rapprisentanu macromolecole biologiche strutturalmente diverse cù proprietà fisichechimiche assai diverse. Diversi polisaccharidi sò stati estratti da u corpu di fruttu, spori è micelia di lingzhi; sò pruduciuti da mycelia fungicu cultivati ​​in fermentatori è ponu differisce in a so cumpusizioni di zuccaru è peptide è u pesu moleculare (per esempiu, ganoderans A, B è C). G. lucidum polysaccharides (GL-PSs) sò signalati per exhibisce una larga gamma di bioattività. I polisaccaridi sò generalmente ottenuti da u fungo per estrazione cù acqua calda seguita da a precipitazione cù etanolu o separazione di membrana.

L'analisi strutturale di GL-PS indicanu chì u glucose hè u so cumpunente maiò di zuccaru. Tuttavia, i GL-PS sò eteropolimeri è ponu ancu cuntene xilose, mannose, galactose è fucose in diverse cunfurmazioni, cumprese 1-3, 1-4, è 1-6-linked β è α-D (o L)-sustituzioni.

Si dice chì e caratteristiche di cunfurmazione di ramificazione è di solubilità influenzanu e proprietà antitumorali di questi polisaccaridi. U fungu hè ancu custituitu da una matrice di chitina polisaccaridica, chì hè largamente indigeribile da u corpu umanu è hè in parte rispunsevule per a durezza fisica di u fungo. Numerosi preparati di polisaccaridi raffinati estratti da G. lucidum sò oghji cummercializati cum'è trattamentu over-the-counter.

I terpeni sò una classe di composti naturali chì i scheletri di carbone sò cumposti da una o più unità isoprene C5. Esempi di terpeni sò mentolu (monoterpene) è β-carotene (tetraterpene). Parechji sò alkeni, ancu s'è certi cuntenenu altri gruppi funziunali, è parechji sò ciclichi.

I triterpeni sò una subclasse di terpeni è anu un scheletru basicu di C30. In generale, i triterpenoidi anu pesi moleculari chì varienu da 400 à 600 kDa è a so struttura chimica hè cumplessa è altamente oxidata.

In G. lucidum, a struttura chimica di i triterpeni hè basatu annantu à u lanostane, chì hè un metabolite di lanosterol, a biosintesi di quale hè basatu annantu à a ciclisazione di squalene. L'estrazione di triterpeni hè generalmente fatta per mezu di solventi etanol. L'estratti ponu esse purificati ulteriormente da diversi metudi di separazione, cumprese HPLC normale è in fase inversa.

I primi triterpeni isolati da G. lucidum sò l'acidi ganoderic A è B, chì anu identificatu da Kubota et al. (1982). Da tandu, più di 100 triterpeni cù cumpusizioni chimichi cunnisciuti è cunfigurazioni moleculari sò stati signalati in G. lucidum. Frà elli, più di 50 sò stati trovati novi è unichi per questu fungus. A maiò parte sò l'acidi ganoderichi è lucidenici, ma altri triterpeni cum'è ganoderals, ganoderiols è acidi ganodermici sò stati identificati (Nishitoba et al. 1984; Sato et al. 1986; Budavari 1989; Gonzalez et al. 1999; Ma et al. 1999; 2002 Akihisa et al 2007;

G. lucidum hè chjaramente riccu in triterpeni, è hè questa classa di cumposti chì dà à l'arba u so gustu amaru è, si crede, cunferisce nantu à diversi beneficii per a salute, cum'è effetti lipidi è danti. In ogni casu, u cuntenutu di triterpene hè diversu in diverse parti è fasi di crescita di u fungo. U prufilu di i diversi triterpeni in G. lucidum pò esse usatu per distinguish stu fungus medicinali da altre spezie taxonomicamenti rilativi, è pò serve com'è evidenza di sustegnu per a classificazione. U cuntenutu di triterpene pò ancu esse usatu cum'è una misura di qualità di diversi campioni di ganoderma