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Flussdiagramm
Spezifikation
NEIN. | Verwandte Produkte | Spezifikation | Eigenschaften | Anwendungen |
A | Wasserextrakt aus Maitake-Pilzen (Mit Pulver) | Standardisiert für Beta-Glucan | 70–80 % löslich Typischerer Geschmack Hohe Dichte | Kapseln Smoothie Tabletten |
B | Wasserextrakt aus Maitake-Pilzen (Rein) | Standardisiert für Beta-Glucan | 100 % löslich Hohe Dichte | Kapseln Feste Getränke Smoothie |
C | Maitake-Pilz Fruchtkörperpulver |
| Unlöslich Geringe Dichte | Kapseln Teeball |
D | Wasserextrakt aus Maitake-Pilzen (Mit Maltodextrin) | Standardisiert für Polysaccharide | 100 % löslich Mäßige Dichte | Feste Getränke Smoothie Tabletten |
| Maitake-Pilzextrakt (Myzel) | Standardisiert für proteingebundene Polysaccharide | Leicht löslich Mäßiger bitterer Geschmack Hohe Dichte | Kapseln Smoothie |
| Maßgeschneiderte Produkte |
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Detail
Grifola frondosa (G. frondosa) ist ein Speisepilz mit sowohl ernährungsphysiologischen als auch medizinischen Eigenschaften. Seit der Entdeckung der D-Fraktion vor mehr als drei Jahrzehnten wurden viele andere Polysaccharide, darunter β-Glucane und Heteroglykane, aus dem Fruchtkörper und Pilzmyzel von G. frondosa extrahiert, die erhebliche positive Aktivitäten gezeigt haben. Eine weitere Klasse bioaktiver Makromoleküle in G. frondosa besteht aus Proteinen und Glykoproteinen, die stärkere Vorteile gezeigt haben.
Aus dem Pilz wurden auch eine Reihe kleiner organischer Moleküle wie Sterole und Phenolverbindungen isoliert, die verschiedene Bioaktivitäten zeigten. Daraus lässt sich schließen, dass der G. frondosa-Pilz ein vielfältiges Spektrum an bioaktiven Molekülen liefert, die potenziell wertvoll für nutrazeutische und pharmazeutische Anwendungen sind.
Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die Struktur-Bioaktivitäts-Beziehung von G. frondosa festzustellen und die Wirkmechanismen hinter seinen verschiedenen bioaktiven und pharmakologischen Wirkungen aufzuklären.
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