Kínai nagykereskedelmi tárolódobozok fedéllel - gyárban saját címkén kínál gyógynövény gomba kivonat oroszlánja, hericium erinaceus - Johncan gomba

Hericium Erinaceus folyamatábra

Specifikáció

Részlet

Hasonló a többi gombával és egyetértésben a hagyományos használatával Kínai Orvoslás (TCM) Az oroszlán sörénygomba kivonatait elsősorban forró - vízkivonással állítják elő. Ugyanakkor a neurológiai előnyök egyre növekvő hangsúlyozása és annak felismerése, hogy a fő vegyületek, amelyek hozzájárulnak annak hatására ezen a területen, könnyebben oldódnak az oldószerekben, mint például az alkohol, a közelmúltban növekedett az alkoholkivonás, az alkoholkivonat néha kombinálva a vizes kivonatot, mint „kettős - kivonatot”. A vizes extrahálást általában 90 percig forralással végezzük, majd szűrjük a folyadékkivonat elválasztására.

Néha ezt a folyamatot kétszer hajtják végre ugyanazzal a szárított gomba tétellel, a második extrakció kismértékben növeli a hozamot. Ezután vákuumkoncentrációt (65 °C-ra hevítés részleges vákuum alatt) használnak a víz nagy részének eltávolítására a porlasztva szárítás előtt.

Oroszlánsörény vizes kivonatként, más ehető gombák kivonataihoz hasonlóan, mint a shiitake, maitake, laskagomba, Cordyceps militaris és

Az Agaricus subrufescens nemcsak hosszú láncú poliszacharidokat tartalmaz, hanem nagy mennyiségben kisebb monoszacharidokat, diszacharidokat és oligoszacharidokat is, így nem lehet porlasztva szárítani, különben a porlasztva szárító toronyban a magas hőmérséklet hatására a kisebb cukrok ragacsos masszává karamellizálódnak, ami blokkolja a kijáratot a toronyból.

Ennek megakadályozására általában a porlasztva szárítás előtt maltodextrint (25-50%) vagy néha finomra porított termőtestet adnak hozzá. Más lehetőségek közé tartozik a kemencében történő szárítás és az őrlés vagy alkohol hozzáadása a vizes kivonathoz, hogy kicsapják a nagyobb molekulákat, amelyeket azután ki lehet szűrni és szárítani, míg a kisebb molekulák a felülúszóban maradnak, és eldobják őket. Az alkoholkoncentráció változtatásával a kicsapódó poliszacharid molekulák mérete szabályozható, és a folyamat szükség esetén megismételhető. A poliszacharidok egy részének ilyen módon történő eldobása azonban a hozamot is csökkenti, és így növeli az árat.

Egy másik lehetőség, amelyet a kisebb molekulák eltávolítására kutattak, a membránszűrés, de a membránok költsége és a pórusok eltömődési hajlamából adódó rövid élettartamuk gazdaságilag egyelőre életképtelenné teszi.