Չինաստանի մեծածախ խաչմերուկներ Կանանց արտադրողների համար. Գործարանի առաջարկը առաջարկում է մասնավոր պիտակներ բուսական սնկի արդյունահանման փոշի Lion's Mane, Hericium Erinaceus - Johncan սնկով

Hericium Erinaceus հոսքի աղյուսակ

Հստակեցում

Մանրամասն

Ի տարբերություն այլ սնկերի և ավանդական չինական բժշկության մեջ (TCM) օգտագործման հետ, Lion’s Mane սնկերի քաղվածքները հիմնականում արտադրվում են տաք ջրով արդյունահանման միջոցով: Այնուամենայնիվ, նրա նյարդաբանական օգուտների վրա աճող շեշտադրմամբ և գիտակցելով, որ այս ոլորտում դրա գործողությանը նպաստող հիմնական միացությունները ավելի հեշտությամբ լուծվում են այնպիսի լուծիչներում, ինչպիսին է ալկոհոլը, վերջերս ալկոհոլի արդյունահանման աճ է գրանցվել, երբեմն ալկոհոլի էքստրակտը: զուգորդվում է ջրային էքստրակտի հետ որպես «երկակի էքստրակտ»: Ջրային արդյունահանումը սովորաբար իրականացվում է 90 րոպե եռացնելով, այնուհետև զտելով՝ հեղուկ մզվածքը առանձնացնելու համար:

Երբեմն այս պրոցեսն իրականացվում է երկու անգամ՝ օգտագործելով չոր սնկի նույն խմբաքանակը, երկրորդ արդյունահանումը տալիս է բերքատվության փոքր աճ: Վակուումի կոնցենտրացիան (մասնակի վակուումի տակ ջեռուցվում է մինչև 65°C), այնուհետև օգտագործվում է ջրի մեծ մասը հեռացնելու համար, նախքան ցողացիրով չորացնելը:

Որպես Lion’s Mane ջրային էքստրակտ, ինչպես նաև այլ ուտելի սնկերի էքստրակտների հետ, ինչպիսիք են Shiitake, Maitake, Oyster Mushroom, Cordyceps militaris և

Agaricus subrufescens-ը պարունակում է ոչ միայն երկար շղթայով պոլիսախարիդներ, այլև ավելի փոքր մոնոսաքարիդների, դիսաքարիդների և օլիգոսաքարիդների բարձր մակարդակ, այն չի կարելի այնպես չորացնել ցողացիրով, կամ ցողիչով չորացման աշտարակում բարձր ջերմաստիճանը կհանգեցնի փոքր շաքարների կարամելիզացմանը կպչուն զանգվածի: արգելափակել ելքը աշտարակից.

Այս մալտոդեքստրինը կանխելու համար (25-50%) կամ երբեմն մանր փոշու պտղատու մարմինը սովորաբար ավելացվում է նախքան ցողացիրով չորացնելը: Այլ տարբերակները ներառում են ջեռոցում չորացնելը և մանրացնելը կամ սպիրտ ավելացնելը ջրային էքստրակտին, որպեսզի նստեցվեն ավելի մեծ մոլեկուլները, որոնք այնուհետև կարող են զտվել և չորացնել, մինչդեռ փոքր մոլեկուլները մնում են վերին հեղուկում և դեն նետվում: Ալկոհոլի կոնցենտրացիան փոփոխելով, պոլիսախարիդների նստվածքի չափը կարող է վերահսկվել, և անհրաժեշտության դեպքում գործընթացը կարող է կրկնվել: Այնուամենայնիվ, պոլիսախարիդներից մի քանիսը այս կերպ հեռացնելը նույնպես կնվազեցնի բերքատվությունը և, հետևաբար, կբարձրացնի գինը:

Մեկ այլ տարբերակ, որը հետազոտվել է որպես փոքր մոլեկուլները հեռացնելու տարբերակ, թաղանթային ֆիլտրումն է, սակայն մեմբրանների արժեքը և դրանց կարճ ժամկետը, ծակոտիների խցանման հակվածության պատճառով, դարձնում է տնտեսապես ոչ կենսունակ: