ODM Жоғары сапалы косметикалық сөмкелер Жеткізушілер - Зауыттық ұсыныс Жеке затбелгі

Hericium Erinaceus ағынының диаграммасы

Техникалық сипаттама

Мәлімет

Басқа саңырауқұлақтармен және оны дәстүрлі түрде қолданумен байланысты Қытай медицинасы (TCM) Lion's Mane саңырауқұлақтарының сығындылары негізінен ыстық (су алу). Алайда, оның неврологиялық пайдасы мен іске асыруға баса назар аудара отырып, осы саладағы оның осы саладағы іс-әрекетіне қатысты негізгі қосылыстар ерітінділерде ерітінділерге ие, мысалы, алкоголь өндірудің ұлғаюы, ал алкоголь сығындысы, алкоголь сығындысы кейде сулы сығындымен «қосарланған - сығындысы» сияқты сулы сығындымен біріктірілген. Суды өндіру әдетте 90 минут қайнатып, содан кейін сұйық сығындыны бөлу үшін сүзгілеу арқылы жүзеге асырылады.

Кейде бұл процесс кептірілген саңырауқұлақтың бір партиясын пайдалану арқылы екі рет жүзеге асырылады, екінші экстракция шығымдылықтың шамалы өсуін береді. Содан кейін шашырату-кептіру алдында судың көп бөлігін кетіру үшін вакуумдық концентрация (жартылай вакуумда 65°C дейін қыздыру) қолданылады.

Арыстан жалының сулы сығындысы ретінде Шиитаке, Майтаке, устрица саңырауқұлағы, Кордицепс militaris және басқа жеуге жарамды саңырауқұлақтардың сығындылары сияқты.

Agaricus subrufescens құрамында ұзын тізбекті полисахаридтер ғана емес, сонымен қатар ұсақ моносахаридтер, дисахаридтер және олигосахаридтердің жоғары деңгейі бар, оларды шашырату мүмкін емес-сол сияқты кептіріледі немесе шашыратқыштағы жоғары температура-кептіру мұнарасындағы жоғары температура кішігірім қанттардың карамельденіп, жабысқақ массаға айналуына әкеледі. мұнарадан шығатын жолды жауып тастаңыз.

Бұған жол бермеу үшін мальтодекстрин (25-50%) немесе кейде ұсақ ұнтақталған жеміс денесі әдетте бүрку-кептіру алдында қосылады. Басқа опцияларға пеште кептіру және ұнтақтау немесе үлкен молекулаларды тұндыру үшін сулы сығындыға спирт қосу кіреді, содан кейін оларды сүзуге және кептіруге болады, ал кішірек молекулалар үстіңгі қабатта қалады және жойылады. Алкоголь концентрациясын өзгерту арқылы тұндырылған полисахарид молекулаларының мөлшерін бақылауға болады және қажет болған жағдайда процесті қайталауға болады. Алайда, полисахаридтердің кейбірін осылай тастау шығымдылықты төмендетеді және осылайша бағаны арттырады.

Кішігірім молекулаларды жоюдың нұсқасы ретінде зерттелген тағы бір нұсқа - мембраналық фильтрация, бірақ мембраналардың құны және саңылаулардың бітелу үрдісіне байланысты олардың қысқа қызмет ету мерзімі оны қазіргі уақытта экономикалық тұрғыдан тиімсіз етеді.