Cordyceps Militaris

Cordyceps militaris គឺជាផ្សិតវេជ្ជសាស្ត្រដ៏ពិសេស និងមានតម្លៃនៅក្នុងប្រទេសចិន Cordyceps ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងជីវសាស្ត្រនៅក្នុងប្រទេសចិនអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។

Cordycepin ត្រូវបានបំបែកដោយជោគជ័យពី Cordyceps militaris ដោយប្រើការស្រង់ចេញជាមួយទឹកក្រោមសីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយ ឬល្បាយនៃអេតាណុល និងទឹក។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុត ទឹក ឬសមាសធាតុអេតាណុលក្នុងទឹក សមាមាត្រសារធាតុរំលាយ/រឹង និង pH នៃសារធាតុរំលាយ ត្រូវបានកំណត់ទាក់ទងនឹងទិន្នផលនៃការទាញយក។ ទិន្នផលខ្ពស់បំផុតសម្រាប់ cordycepin (90%+) ត្រូវបានព្យាករណ៍ដោយគំរូតំរែតំរង់ និងធ្វើឱ្យមានសុពលភាពដោយការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងលទ្ធផលពិសោធន៍ ដែលបង្ហាញពីកិច្ចព្រមព្រៀងល្អ។ វិធីសាស្ត្រ RP-HPLC ត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីវិភាគ cordycepin ពីការដកស្រង់ Cordyceps militaris ហើយ 100% នៃ cordycepin បរិសុទ្ធត្រូវបានសម្រេច។ លក្ខណៈនៃការស្រង់ចេញត្រូវបានស៊ើបអង្កេតក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃលំនឹង និងលំនឹង

គន្លឹះមួយចំនួនអំពីភាពខុសគ្នារវាង CS-4 និង Cordyceps sinensis និង Cordyceps militaris

1. CS-4 តំណាងឱ្យ cordyceps sinensis លេខ 4 ប្រភេទផ្សិត ----Paecilomyces hepiali --- នេះគឺជាផ្សិត endoparasitic ដែលជាទូទៅមាននៅក្នុង cordyceps sinensis ធម្មជាតិ។

2. Paecilomyces hepiali ត្រូវបានញែកចេញពី cordyceps sinensis ធម្មជាតិ ហើយត្រូវបានចាក់បញ្ចូលនៅលើស្រទាប់ខាងក្រោមសិប្បនិម្មិត (រឹង ឬរាវ) ដើម្បីលូតលាស់។ នេះគឺជាដំណើរការនៃការ fermentation ។ ស្រទាប់ខាងក្រោមរឹង --- fermentation ស្ថានភាពរឹង (SSF), ស្រទាប់ខាងក្រោមរាវ--- fermentation លិចទឹក (SMF) ។

3. រហូតមកដល់ពេលនេះមានតែ cordyceps militaris (នេះគឺជាប្រភេទមួយផ្សេងទៀតនៃ cordyceps) របស់ mycelium និងផ្លែឈើមាន cordycepin ។  ហើយមាន cordyceps មួយប្រភេទទៀត (Hirsutella sinensis) ក៏មាន cordycepin ផងដែរ។ ប៉ុន្តែ Hirsutella sinensis គឺមានតែ mycelium ប៉ុណ្ណោះ។