चीन हेलेसले गौर्य उत्पादन उत्पादनहरू - कारखाना प्रदान गरिएको फ्याक्ट्रेन देवी लेभन वेभब्रुअल मैदान, Grifola frondooge - जोनकी मशरूम

प्रवाह चार्ट

निर्दिष्टीकरण

विवरण

Grifola frondosa (G. frondosa) एक खाद्य च्याउ हो जसमा पौष्टिक र औषधीय गुण दुवै हुन्छ। तीन दशक भन्दा बढी अघि डी-फ्रेक्शनको खोज पछि, β-ग्लुकान्स र हेटरोग्लाइकान्स सहित धेरै अन्य पोलिसाकराइडहरू, G. frondosa फ्रुटिंग शरीर र फंगल माइसेलियमबाट निकालिएको छ, जसले महत्त्वपूर्ण लाभकारी गतिविधिहरू देखाएको छ। G. frondosa मा bioactive macromolecules को अर्को वर्ग प्रोटीन र glycoproteins मिलेर बनेको छ, जसले अधिक शक्तिशाली लाभ देखाएको छ।

स्टेरोल र फेनोलिक यौगिकहरू जस्ता धेरै साना जैविक अणुहरू पनि फंगसबाट अलग गरिएको छ र विभिन्न जैविक गतिविधिहरू देखाएको छ। यो निष्कर्षमा पुग्न सकिन्छ कि G. frondosa च्याउले विभिन्न प्रकारका बायोएक्टिभ अणुहरू प्रदान गर्दछ जुन न्यूट्रास्युटिकल र फार्मास्यूटिकल अनुप्रयोगहरूको लागि सम्भावित रूपमा मूल्यवान छन्।

G. frondosa को संरचना-जैव सक्रियता सम्बन्ध स्थापित गर्न र यसको विभिन्न बायोएक्टिभ र फार्माकोलॉजिकल प्रभावहरूको पछाडि कार्यको संयन्त्रलाई स्पष्ट गर्न थप अनुसन्धान आवश्यक छ।