Premium Cyclocybe Aegerita (Reishi-paddenstoel) - Johncan

Schimmels zijn opmerkelijk vanwege de verscheidenheid aan hoogmoleculaire polysacharidestructuren die ze produceren, en bioactieve polyglycanen worden in alle delen van de paddenstoel aangetroffen. Polysachariden vertegenwoordigen structureel diverse biologische macromoleculen met brede fysiochemische eigenschappen. Er zijn verschillende polysachariden geëxtraheerd uit het vruchtlichaam, de sporen en de mycelia van lingzhi; ze worden geproduceerd door schimmelmycelia gekweekt in fermentoren en kunnen verschillen wat betreft hun suiker- en peptidesamenstellingen en molecuulgewicht (bijvoorbeeld ganoderans A, B en C). Er wordt gerapporteerd dat G. lucidum-polysacchariden (GL-PS's) een breed scala aan bioactiviteiten vertonen. Polysachariden worden normaal gesproken uit de paddenstoel verkregen door extractie met heet water, gevolgd door precipitatie met ethanol of membraanscheiding.

Structurele analyses van GL-PS geven aan dat glucose hun belangrijkste suikercomponent is. GL-PS's zijn echter heteropolymeren en kunnen ook xylose, mannose, galactose en fucose in verschillende conformaties bevatten, waaronder 1–3, 1–4 en 1–6-gekoppelde β en α-D (of L)-substituties.

Er wordt gezegd dat vertakkingsconformatie en oplosbaarheidskenmerken de antitumorigene eigenschappen van deze polysachariden beïnvloeden. De paddenstoel bestaat bovendien uit een matrix van het polysacharide chitine, dat grotendeels onverteerbaar is voor het menselijk lichaam en mede verantwoordelijk is voor de fysieke hardheid van de paddenstoel. Talrijke geraffineerde polysacharidepreparaten geëxtraheerd uit G. lucidum worden nu op de markt gebracht als vrij verkrijgbare behandeling.

Terpenen zijn een klasse van natuurlijk voorkomende verbindingen waarvan de koolstofskeletten zijn samengesteld uit een of meer isopreen C5-eenheden. Voorbeelden van terpenen zijn menthol (monoterpeen) en β-caroteen (tetraterpeen). Velen zijn alkenen, hoewel sommige andere functionele groepen bevatten, en vele zijn cyclisch.

Triterpenen zijn een subklasse van terpenen en hebben een basisskelet van C30. Over het algemeen hebben triterpenoïden molecuulgewichten variërend van 400 tot 600 kDa en is hun chemische structuur complex en sterk geoxideerd.

In G. lucidum is de chemische structuur van de triterpenen gebaseerd op lanostan, een metaboliet van lanosterol, waarvan de biosynthese gebaseerd is op cyclisatie van squaleen. Extractie van triterpenen gebeurt meestal met behulp van ethanoloplosmiddelen. De extracten kunnen verder worden gezuiverd door verschillende scheidingsmethoden, waaronder normale en omgekeerde fase HPLC.

De eerste triterpenen geïsoleerd uit G. lucidum zijn de ganoderinezuren A en B, die werden geïdentificeerd door Kubota et al. (1982). Sindsdien zijn er naar verluidt meer dan 100 triterpenen met bekende chemische samenstellingen en moleculaire configuraties voorkomen in G. lucidum. Onder hen bleken er meer dan 50 nieuw en uniek voor deze schimmel te zijn. De overgrote meerderheid zijn ganoderische en lucidenische zuren, maar er zijn ook andere triterpenen zoals ganoderalen, ganoderiolen en ganodermische zuren geïdentificeerd (Nishitoba et al. 1984; Sato et al. 1986; Budavari 1989; Gonzalez et al. 1999; Ma et al. 2002; Akihisa et al. 2007; al. 2007; Jiang et al. 2010).

G. lucidum is duidelijk rijk aan triterpenen, en het is deze klasse verbindingen die het kruid zijn bittere smaak geeft en, naar men aanneemt, verschillende gezondheidsvoordelen oplevert, zoals lipidenverlagende en antioxiderende effecten. Het triterpeengehalte is echter verschillend in de verschillende delen en groeifasen van de paddenstoel. Het profiel van de verschillende triterpenen in G. lucidum kan worden gebruikt om deze medicinale schimmel te onderscheiden van andere taxonomisch verwante soorten, en kan dienen als ondersteunend bewijs voor classificatie. Het triterpeengehalte kan ook worden gebruikt als maatstaf voor de kwaliteit van verschillende ganoderma-monsters