චීනයේ තොග මුද්ද අපනයනකරු - කර්මාන්තශාලාව පුද්ගලික ලේබල් හතු හතු නිස්ට් කුඩු ට්රෙමෙල්ලා ෆ්රෙකෙල්ලා ෆ්රෙකෙලාස්, හිම දිලීර - ජෝන්කාන් හතු

පිරිවිතර

විස්තර

අවම වශයෙන් දහනව වන ශතවර්ෂයේ සිට ට්රෙමෙල්ලා ෆුකෙෆෝර්සිස් චීනයේ වගා කර ඇත. මුලදී, සුදුසු ලී පොලු සකස් කර විවිධ ආකාරවලින් සකස් කර පසුව ඒවා දිලීර මගින් යටත් විජිතකරණය වනු ඇතැයි යන බලාපොරොත්තුව ඇතිව. බීජාණු හෝ mycelium සමඟ ධ්රැවයන් එන්නත් කරන විට මෙම අන්තරාදායක වගාවේ මෙම අනවසරයෙන් වැඩිදියුණු විය. නූතන නිෂ්පාදනය ආරම්භ වූයේ කෙසේ වෙතත්, සාර්ථකත්වය සහතික කිරීම සඳහා ට්රෙමෙල්ලා සහ එහි සත්කාරක විශේෂයේම උපස්ථරයට එන්නත් කළ යුතු බව වටහා ගැනීමත් සමඟිනි. දැන් වාණිජමය වශයෙන් භාවිතා වන "ද්විත්ව සංස්කෘතිය" ක්රමය දිලීර විශේෂ සමඟ එන්නත් කරන ලද sawdust මිශ්රණයක් දිරාපත් වන අතර ප්රශස්ත තත්වයන් යටතේ තබා ඇත.

ටී. ෆුක්ෆෝ කෝර්සිස් සමඟ වැඩිපුර සිටින වඩාත් ජනප්රිය විශේෂය වන්නේ එය වඩාත් කැමති සත්කාරක "වන ඇනුනුපොක්සියොක්සිලෝන් අරයිරි" ය.

චීන ආහාරවල, ට්රෙමෙල්ලා ෆුකෙෆෝර්සිස් සාම්ප්රදායිකව මිහිරි කෑම වර්ගවල භාවිතා වේ. රසවත් නැති අතර, එහි භූතයේ වයනය මෙන්ම එහි plant ෂධීය ප්රතිලාභ සඳහා එය අගය කරනු ලැබේ.  බොහෝ විට, බොහෝ විට ජුජි බිම්, වියළන ලද දිගු ළමුන් සහ වෙනත් අමුද්රව්ය සමඟ ඒකාබද්ධව කැන්ටොනිස් හි අතුරුපසක් සෑදීමට එය භාවිතා කරයි. එය බීමක සංරචකයක් ලෙස සහ අයිස්ක්රීම් ලෙසද භාවිතා වේ. වගාව නිසා එය මිල අධික වූ බැවින් එය දැන් බොහෝ රසවත් කෑම වර්ගවල භාවිතා වේ.

චීනය, කොරියාව සහ ජපානයේ කාන්තා රූපලාවණ්ය නිෂ්පාදන සඳහා ට්රෙමෙල්ලා ෆුක්ෆෝමිස් සාරය භාවිතා කරයි. දිලීර සමේ තෙතමනය රඳවා තබා ගැනීම වැඩි කරන අතර රෝගී පිරිහීම වළක්වයි - ක්ෂුද්ර පිරිහීම වළක්වයි - සමේ රුධිර නාල, රැළි අඩු කිරීම සහ සිනිඳුයි. සිනිඳුයි. අනෙක් විරෝධී ප්රති-වයස්ගත වීමේ බලපෑම් ඇති වන්නේ මොළය හා අක්මාව තුළ සුපර්සොක්සයිඩ් කලකිරීම වැඩි වීමෙනි; එය විශේෂයෙන් සමේ ශරීරය පුරා බලකොටුවක් ලෙස ක්රියා කරන එන්සයිමයකි. පෙණහලු පෝෂණය කිරීම සඳහා චීන වෛද්ය විද්යාවේ ට්රෙමෙල්ලා ෆුකිරෝ කරුවන් ද හැඳින්වේ.