Nie | Súvisiace produkty | Špecifikácia | Charakteristika | Aplikácie |
A | Vodný extrakt z húb levej hrivy (s maltodextrínom) | Štandardizované pre polysacharidy | 100% rozpustný Stredná hustota | Pevné nápoje Smoothie Tablety |
B | Huba levia hriva Fruit Body Powder |
| Nerozpustný Mierne horkastá chuť Nízka hustota | Kapsuly Čajová guľa Smoothie |
C | Alkoholový extrakt z húb levej hrivy (Ovocné telo) | Štandardizované pre Hericenones | Mierne rozpustný Mierna horká chuť Vysoká hustota | Kapsuly Smoothie |
D | Vodný extrakt z húb levej hrivy (čistý) | Štandardizované pre beta glukán | 100% rozpustný Vysoká hustota | Kapsuly Pevné nápoje Smoothie |
E | Vodný extrakt z húb levej hrivy (s práškami) | Štandardizované pre beta glukán | 70-80 % rozpustný Typickejšia chuť Vysoká hustota | Kapsuly Smoothie Tablety |
| Alkoholový extrakt z húb levej hrivy (Mycélium) | Štandardizované pre erinacíny | Nerozpustný Mierne horkastá chuť Vysoká hustota | Kapsuly Smoothie |
| Produkty na mieru |
|
|
Spoločné s inými hubami a v zhode s jeho používaním v tradičnom čínska medicína (TCM) Extrakty húb Lion's Hane, ktoré sa vyrábajú hlavne extrakciou horúcej vody. Avšak s rastúcim dôrazom na jeho neurologické prínosy a uvedomenie si, že hlavné zlúčeniny identifikované ako prispievajúce k jeho pôsobeniu v tejto oblasti sú ľahšie rozpustné v rozpúšťadlách, ako je alkohol, došlo k zvýšeniu extrakcie alkoholu, pričom alkoholový extrakt sa niekedy kombinoval s vodným extraktom ako „duálny - extrakt“. Vodná extrakcia sa zvyčajne vykonáva varením po dobu 90 minút a potom filtrovaním na oddelenie tekutého extraktu.
Niekedy sa tento proces vykonáva dvakrát s použitím tej istej dávky sušených húb, pričom druhá extrakcia vedie k malému zvýšeniu výnosu. Na odstránenie väčšiny vody pred sušením rozprašovaním sa potom použije vákuová koncentrácia (zahriatie na 65 °C v čiastočnom vákuu).
Ako vodný extrakt z Lion’s Mane, spoločne s extraktmi z iných jedlých húb, ako sú Shiitake, Maitake, Hliva ustricová, Cordyceps militaris a
Agaricus subrufescens obsahuje nielen polysacharidy s dlhým reťazcom, ale aj vysoké hladiny menších monosacharidov, disacharidov a oligosacharidov, nemožno ho sušiť rozprašovaním tak, ako je, alebo vysoké teploty v rozprašovacej sušiacej veži spôsobia, že menšie cukry skaramelizujú do lepkavej hmoty, ktorá bude blokovať východ z veže.
Aby sa predišlo tomuto maltodextrínu (25-50%), alebo niekedy jemne rozdrvená plodnica sa zvyčajne pridáva pred sušením rozprašovaním. Ďalšie možnosti zahŕňajú sušenie v peci a mletie alebo pridanie alkoholu do vodného extraktu na vyzrážanie väčších molekúl, ktoré sa potom môžu odfiltrovať a vysušiť, zatiaľ čo menšie molekuly zostanú v supernatante a zlikvidujú sa. Zmenou koncentrácie alkoholu možno kontrolovať veľkosť vyzrážaných polysacharidových molekúl a proces možno v prípade potreby opakovať. Vyradenie niektorých polysacharidov týmto spôsobom však tiež zníži výťažnosť a tak zvýši cenu.
Ďalšou možnosťou, ktorá bola skúmaná ako možnosť odstraňovania menších molekúl, je membránová filtrácia, ale cena membrán a ich krátka životnosť v dôsledku tendencie upchávať sa póry ju v súčasnosti robia ekonomicky neživotaschopnou.
Nechajte svoju správu