Premium Cyclocybe Aegerita (Kërpudha Reishi) - Johncan

Kërpudhat janë të shquara për shumëllojshmërinë e strukturave polisakaride me peshë molekulare të lartë që prodhojnë, dhe poliglikanet bioaktive gjenden në të gjitha pjesët e kërpudhave. Polisakaridet përfaqësojnë makromolekula biologjike nga ana strukturore të ndryshme me veti fiziko-kimike me diapazon të gjerë. Polisakaridet e ndryshme janë nxjerrë nga trupi i frutave, sporet dhe miceli i lingzhit; ato prodhohen nga miceli kërpudhash të kultivuara në fermentues dhe mund të ndryshojnë në përbërjen e tyre të sheqerit dhe peptideve dhe peshës molekulare (p.sh., ganoderans A, B dhe C). Polisakaridet G. lucidum (GL-PSs) raportohet se shfaqin një gamë të gjerë bioaktivitetesh. Polisakaridet normalisht përftohen nga kërpudha duke ekstraktuar me ujë të nxehtë e ndjekur nga precipitimi me etanol ose ndarje membranore.

Analizat strukturore të GL-PS tregojnë se glukoza është përbërësi kryesor i tyre i sheqerit. Sidoqoftë, GL-PS-të janë heteropolimerë dhe mund të përmbajnë gjithashtu ksilozë, manozë, galaktozë dhe fukozë në konformacione të ndryshme, duke përfshirë 1-3, 1-4 dhe 1-6-të lidhura β dhe α-D (ose L)-zëvendësime .

Konformimi i degëzimit dhe karakteristikat e tretshmërisë thuhet se ndikojnë në vetitë antitumorigjenike të këtyre polisaharideve. Kërpudha gjithashtu përbëhet nga një matricë e polisaharidit kitin, i cili është kryesisht i patretshëm nga trupi i njeriut dhe është pjesërisht përgjegjës për ngurtësinë fizike të kërpudhave. Preparate të shumta polisakaride të rafinuara të nxjerra nga G. lucidum tani tregtohen si trajtim pa recetë.

Terpenet janë një klasë e përbërjeve natyrale, skeletet e karbonit të të cilave përbëhen nga një ose më shumë njësi izopreni C5. Shembuj të terpeneve janë mentoli (monoterpeni) dhe β-karotina (tetraterpeni). Shumë prej tyre janë alkene, megjithëse disa përmbajnë grupe të tjera funksionale, dhe shumë janë ciklike.

Triterpenet janë një nënklasë terpenesh dhe kanë një skelet bazë prej C30. Në përgjithësi, triterpenoidet kanë pesha molekulare që variojnë nga 400 deri në 600 kDa dhe struktura e tyre kimike është komplekse dhe shumë e oksiduar.

Në G. lucidum, struktura kimike e triterpeneve bazohet në lanostan, i cili është një metabolit i lanosterolit, biosinteza e të cilit bazohet në ciklizimin e squalenit. Nxjerrja e triterpeneve zakonisht bëhet me anë të tretësve të etanolit. Ekstraktet mund të pastrohen më tej me metoda të ndryshme ndarjeje, duke përfshirë HPLC me fazë normale dhe të kundërt.

Triterpenet e para të izoluara nga G. lucidum janë acidet ganoderik A dhe B, të cilat u identifikuan nga Kubota et al. (1982). Që atëherë, më shumë se 100 triterpene me përbërje të njohur kimike dhe konfigurime molekulare janë raportuar të ndodhin në G. lucidum. Midis tyre, më shumë se 50 u zbuluan se ishin të reja dhe unike për këtë kërpudhat. Shumica dërrmuese janë acide ganoderike dhe lucidenike, por janë identifikuar edhe triterpene të tjera si ganoderalet, ganoderiolet dhe acidet ganodermike (Nishitoba et al. 1984; Sato et al. 1986; Budavari 1989; Gonzalez et al. 1999; 2002 Akihisa 2007 Zhou et al.

G. lucidum është padyshim i pasur me triterpene dhe është kjo klasë përbërësish që i jep barit shijen e hidhur dhe, besohet se i jep përfitime të ndryshme shëndetësore, si efekte ulëse të lipideve dhe antioksidante. Sidoqoftë, përmbajtja e triterpenit është e ndryshme në pjesë dhe faza të ndryshme të rritjes së kërpudhave. Profili i triterpeneve të ndryshme në G. lucidum mund të përdoret për të dalluar këtë kërpudhë medicinale nga speciet e tjera të lidhura taksonomikisht dhe mund të shërbejë si dëshmi mbështetëse për klasifikimin. Përmbajtja e triterpenit mund të përdoret gjithashtu si matës i cilësisë së mostrave të ndryshme të ganodermës