Hergelist gudang anu paling saé - pabrik nawiskeun gula korél séréd waras tremella tremetta, jamur salju - ruang Johncan supa

Spésifikasi

Rincian

Tremella fuciformis geus dibudidayakan di Cina saprak sahenteuna abad XIX. Mimitina, tihang-tihang kai anu cocog disayagikeun tuluy diolah ku rupa-rupa cara kalayan harepanana bakal dijajah ku jamur. Métode budidaya haphazard ieu ningkat nalika kutub diinokulasi ku spora atanapi miselium. Produksi modern ngan dimimitian, kumaha oge, kalawan realisasi yén duanana Tremella jeung spésiés host na diperlukeun pikeun inokulasi kana substrat pikeun mastikeun kasuksésan. Métode "budaya ganda", ayeuna dipaké komersil, employs campuran sawdust inoculated kalawan duanana spésiés jamur sarta diteundeun dina kaayaan optimal.

Spésiés anu paling populér pikeun dipasangkeun sareng T. fuciformis nyaéta host anu dipikaresep, "Annulohypoxylon archeri".

Dina asakan Cina, Tremella fuciformis sacara tradisional dipaké dina masakan amis. Bari hambar, éta hargana pikeun tékstur gelatinous sarta mangpaat ubar na sakuduna dituju.  Ilaharna, éta dipaké pikeun nyieun dessert dina Kanton, mindeng digabungkeun jeung jujubes, longan garing, sarta bahan séjén. Éta ogé dianggo salaku komponén inuman sareng salaku és krim. Kusabab budidaya parantos langkung murah, ayeuna ogé dianggo dina sababaraha masakan gurih.

Ekstrak Tremella fuciformis dianggo dina produk kageulisan awéwé ti Cina, Korea, sareng Jepang. Jamur dilaporkeun ningkatkeun ingetan Uap dina kulit jeung nyegah pikun degradasi mikro-pembuluh getih dina kulit, ngurangan wrinkles sarta smoothing garis halus. Épék anti sepuh séjén asalna tina paningkatan ayana superoksida dismutase dina uteuk sareng ati; éta mangrupa énzim nu tindakan minangka dant potent sakuliah awak, utamana dina kulit. Tremella fuciformis ogé dipikawanoh dina ubar Cina pikeun gizi bayah.