OEM சிறந்த மதிய உணவு சப்ளையர்கள் - தொழிற்சாலை சலுகை தனியார் லேபிள் மூலிகை காளான் சாறு தூள் ரெய்ஷி, கணோடெர்மா லூசிடம், லிங்கி - ஜான்கான் காளான்

ஓட்ட விளக்கப்படம்

விவரக்குறிப்பு

விவரம்

காளான்கள் உற்பத்தி செய்யும் பல்வேறு உயர்-மூலக்கூறு-எடை பாலிசாக்கரைடு கட்டமைப்புகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்கவை, மேலும் காளானின் அனைத்துப் பகுதிகளிலும் உயிரியக்க பாலிகிளைகான்கள் காணப்படுகின்றன. பாலிசாக்கரைடுகள் பரந்த அளவிலான இயற்பியல் வேதியியல் பண்புகளுடன் கட்டமைப்பு ரீதியாக வேறுபட்ட உயிரியல் மேக்ரோமிகுலூல்களைக் குறிக்கின்றன. பல்வேறு பாலிசாக்கரைடுகள் லிங்ஜியின் பழ உடல், வித்திகள் மற்றும் மைசீலியா ஆகியவற்றிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன; அவை நொதிப்பிகளில் வளர்க்கப்பட்ட பூஞ்சை மைசீலியாவால் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன மற்றும் அவற்றின் சர்க்கரை மற்றும் பெப்டைட் கலவைகள் மற்றும் மூலக்கூறு எடையில் வேறுபடலாம் (எ.கா., கானோடெரன்ஸ் ஏ, பி மற்றும் சி). ஜி.லூசிடம் பாலிசாக்கரைடுகள் (ஜிஎல்-பிஎஸ்) பரந்த அளவிலான உயிர்ச் செயல்பாடுகளை வெளிப்படுத்துகின்றன. பாலிசாக்கரைடுகள் பொதுவாக காளானில் இருந்து சூடான நீரில் பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் எத்தனால் அல்லது சவ்வு பிரிப்புடன் மழைப்பொழிவு மூலம் பெறப்படுகின்றன.

GL-PS களின் கட்டமைப்பு பகுப்பாய்வு குளுக்கோஸ் அவற்றின் முக்கிய சர்க்கரைக் கூறு என்பதைக் குறிக்கிறது. இருப்பினும், GL-PSகள் ஹீட்டோரோபாலிமர்கள் மற்றும் சைலோஸ், மன்னோஸ், கேலக்டோஸ் மற்றும் ஃபுகோஸ் ஆகியவற்றை 1-3, 1-4, மற்றும் 1-6-இணைக்கப்பட்ட β மற்றும் α-D (அல்லது எல்) -மாற்றீடுகள் உட்பட பல்வேறு அமைப்புகளில் கொண்டிருக்கலாம்.

இந்த பாலிசாக்கரைடுகளின் ஆன்டிடூமோரிஜெனிக் பண்புகளைப் பாதிக்கும் என்று கிளை அமைப்பு மற்றும் கரைதிறன் பண்புகள் கூறப்படுகின்றன. காளான் பாலிசாக்கரைடு சிட்டினின் மேட்ரிக்ஸையும் கொண்டுள்ளது, இது மனித உடலால் பெரும்பாலும் ஜீரணிக்க முடியாதது மற்றும் காளானின் உடல் கடினத்தன்மைக்கு ஓரளவு காரணமாகும். G. லூசிடமில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட எண்ணற்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட பாலிசாக்கரைடு தயாரிப்புகள் இப்போது கடையில் சிகிச்சையாக விற்பனை செய்யப்படுகின்றன.

டெர்பென்ஸ் என்பது இயற்கையாக நிகழும் சேர்மங்களின் ஒரு வகுப்பாகும், அதன் கார்பன் எலும்புக்கூடுகள் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஐசோபிரீன் C5 அலகுகளால் ஆனவை. டெர்பீன்களின் எடுத்துக்காட்டுகள் மெந்தோல் (மோனோடர்பீன்) மற்றும் β-கரோட்டின் (டெட்ராடெர்பீன்). பல அல்கீன்கள், சில மற்ற செயல்பாட்டுக் குழுக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் பல சுழற்சியானவை.

ட்ரைடர்பீன்கள் டெர்பென்களின் துணைப்பிரிவு மற்றும் சி30 இன் அடிப்படை எலும்புக்கூட்டைக் கொண்டுள்ளன. பொதுவாக, ட்ரைடர்பெனாய்டுகள் 400 முதல் 600 kDa வரையிலான மூலக்கூறு எடையைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் அவற்றின் வேதியியல் அமைப்பு சிக்கலானது மற்றும் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றம் கொண்டது.

G. லூசிடத்தில், ட்ரைடர்பீன்களின் இரசாயன அமைப்பு லானோஸ்டெராலை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது லானோஸ்டெராலின் வளர்சிதை மாற்றமாகும், இதன் உயிரியக்கவியல் ஸ்குவாலீனின் சுழற்சியை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ட்ரைடர்பீன்களின் பிரித்தெடுத்தல் பொதுவாக எத்தனால் கரைப்பான்கள் மூலம் செய்யப்படுகிறது. சாதாரண மற்றும் தலைகீழ்-கட்ட HPLC உட்பட பல்வேறு பிரிப்பு முறைகள் மூலம் சாற்றை மேலும் சுத்திகரிக்க முடியும்.

G. லூசிடத்தில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட முதல் ட்ரைடர்பீன்கள் கானோடெரிக் அமிலங்கள் A மற்றும் B ஆகும், இவை குபோடா மற்றும் பலர் அடையாளம் கண்டுள்ளன. (1982). அப்போதிருந்து, அறியப்பட்ட வேதியியல் கலவைகள் மற்றும் மூலக்கூறு உள்ளமைவுகளுடன் கூடிய 100 க்கும் மேற்பட்ட ட்ரைடர்பீன்கள் G. லூசிடத்தில் ஏற்படுவதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இதில், 50க்கும் மேற்பட்டோர் இந்த பூஞ்சைக்கு புதியதாகவும், தனித்தன்மை வாய்ந்ததாகவும் கண்டறியப்பட்டது. பெரும்பாலானவை கனோடெரிக் மற்றும் லூசிடெனிக் அமிலங்கள், ஆனால் கானோடெரல்கள், கனோடெரியோல்கள் மற்றும் கானோடெர்மிக் அமிலங்கள் போன்ற பிற ட்ரைடர்பீன்களும் அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளன (நிஷிடோபா மற்றும் பலர். 1984; சாடோ மற்றும் பலர். 1986; புடாவரி 1989; கோன்சலஸ் 19 மற்றும் 9. 2002; அகிஹிசா மற்றும் பலர்.

G. லூசிடம் ட்ரைடர்பீன்களில் தெளிவாக நிறைந்துள்ளது, மேலும் இந்த வகை சேர்மங்கள் தான் மூலிகைக்கு அதன் கசப்பான சுவையை அளிக்கிறது மற்றும் கொழுப்பு-குறைத்தல் மற்றும் டான்ட் விளைவுகள் போன்ற பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது என்று நம்பப்படுகிறது. இருப்பினும், காளானின் வெவ்வேறு பகுதிகளிலும் வளரும் நிலைகளிலும் ட்ரைடர்பீன் உள்ளடக்கம் வேறுபட்டது. G. லூசிடமில் உள்ள வெவ்வேறு ட்ரைடர்பீன்களின் சுயவிவரம், இந்த மருத்துவ பூஞ்சையை மற்ற வகைபிரித்தல் தொடர்பான இனங்களிலிருந்து வேறுபடுத்துவதற்குப் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் இது வகைப்பாட்டிற்கு ஆதாரமாகச் செயல்படும். ட்ரைடர்பீன் உள்ளடக்கம் வெவ்வேறு கானோடெர்மா மாதிரிகளின் தரத்தின் அளவீடாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்