Hytaý lolly şaý-sepler gurnaýjylar - Zawody Hususy belol ateýt kömürýram önümlerini gurnama töort, Herif Erinaceus - Joncan kömelek

Gericium Erinaceus Akym diagrammasy

Spesifikasiýa

Jikme-jiklik

Beýleki kömelekler bilen umumylykda we adaty Hytaý lukmançylygynda (TCM) arslan Mane kömelek ekstraktlary esasan gyzgyn suw çykarmak arkaly öndürilýär. Şeýle-de bolsa, newrologiki peýdalaryna barha artýan ünsi we bu ugurda hereket etmegine goşant goşýan esasy birleşmeleriň alkogol ýaly erginlerde has aňsat eräp biljekdigine düşünmek bilen soňky döwürde alkogol içgileriniň köpelmegi bilen alkogol ekstraktlary köpeldi. suwly ekstrakt bilen “goşa ekstrakt” hökmünde birleşdirildi. Suw çykarmak, adatça 90 minut gaýnadyp, soňra suwuk ekstraktyny aýyrmak üçin süzmek arkaly amala aşyrylýar.

Käwagt bu amal iki gezek guradylan kömelegiň kömegi bilen iki gezek amala aşyrylýar, ikinji hasyl hasyly az ýokarlandyrýar. Wakuum konsentrasiýasy (bölekleýin vakuum astynda 65 ° C çenli gyzdyrylýar), suw sepmezden ozal suwuň köp bölegini aýyrmak üçin ulanylýar.

Lionolbarsyň suwly ekstrakty hökmünde, Şiitake, Maitake, Oyster kömelegi, Cordyceps militaris we beýleki iýilýän kömelekleriň ekstraktlary bilen bilelikde.

“Agaricus subrufescens” diňe bir uzyn zynjyrly polisakaridleri däl, eýsem ýokary derejeli kiçi monosakaridleri, disakaridleri we oligosakkaridleri hem öz içine alýar, pürküp bilmeýär ýa-da pürküji guradyjy diňiň ýokary temperaturasy kiçi şekerleriň karamelizlenmegine sebäp bolýar. minaradan çykmagy bökdäň.

Bu maltodektriniň (25-50%) ýa-da kämahal poroşokly miweli bedeniň öňüni almak üçin, adatça spreý guratmazdan ozal goşular. Beýleki wariantlar, peçleri guratmak, üwemek ýa-da has uly molekulalary çökdürmek üçin suwly ekstraktlara spirt goşmak, kiçijik molekulalar adatdan daşary tebigatda galyp, taşlananda süzülip we guradylyp bilner. Alkogolyň konsentrasiýasyny üýtgetmek bilen, çökdürilen polisakarid molekulalarynyň ululygyna gözegçilik edip bolýar we zerur bolsa amal gaýtalanyp bilner. Şeýle-de bolsa, käbir polisakaridleri bu usul bilen taşlamak hasyllylygy peselder we bahany ýokarlandyrar.

Has kiçi molekulalary aýyrmagyň warianty hökmünde gözlenýän başga bir wariant, membrananyň süzülmesi, emma gözenekleriň ýapylmagy meýli sebäpli membranalaryň bahasy we gysga ömri ony häzirki wagtda ykdysady taýdan kynlaşdyrýar.