Trametes Versicolor (Coriolus Versicolor, Nấm đuôi Thổ Nhĩ Kỳ)

Các chế phẩm polysaccharopeptide thương mại nổi tiếng nhất của Trametes versicolor là Polysaccharopeptide Krestin (PSK) và polysaccharopeptide PSP. Cả hai sản phẩm đều thu được từ quá trình chiết xuất sợi nấm Trametes nhiều màu.

PSK và PSP lần lượt là sản phẩm của Nhật Bản và Trung Quốc. Cả hai sản phẩm đều thu được bằng quá trình lên men hàng loạt. Quá trình lên men PSK kéo dài tới 10 ngày, trong khi quá trình sản xuất PSP đòi hỏi quá trình nuôi cấy 64 giờ. PSK được thu hồi từ chiết xuất nước nóng của sinh khối bằng cách tạo muối với amoni sunfat, trong khi PSP được thu hồi bằng cách kết tủa cồn từ chiết xuất nước nóng.

Polysaccharide-K (PSK hoặc krestin), được chiết xuất từ ​​T. versicolor, được coi là an toàn khi sử dụng như một liệu pháp bổ trợ trong điều trị ung thư ở Nhật Bản, nơi nó được gọi là kawaratake (nấm ngói) và được chấp thuận sử dụng trong lâm sàng. Là một hỗn hợp glycoprotein, PSK đã được nghiên cứu lâm sàng ở những người mắc nhiều loại bệnh ung thư và suy giảm miễn dịch, nhưng hiệu quả của nó vẫn chưa có kết quả thuyết phục, tính đến năm 2021.

Ở một số nước, PSK được bán dưới dạng thực phẩm bổ sung. Việc sử dụng PSK có thể gây ra tác dụng phụ, chẳng hạn như tiêu chảy, phân sẫm màu hoặc móng tay sẫm màu. ---Từ WIKIPEDIA