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Diagramma di flussu
Specificazione
Innò. | I prudutti cunnessi | Specificazione | Caratteristichi | Applicazioni |
A | Estratto d'acqua di funghi Maitake (Cù i polveri) | Standardized per Beta glucan | 70-80% Soluble Gustu più tipicu Alta densità | Capsule Smoothie Pasticchi |
B | Estratto d'acqua di funghi Maitake (Pura) | Standardized per Beta glucan | 100% soluble Alta densità | Capsule Boissons solides Smoothie |
C | Funghi maitake Polvere di corpu di fruttu |
| Insolubile Bassa densità | Capsule Palla di tè |
D | Estratto d'acqua di funghi Maitake (Cù maltodestrina) | Standardizatu per Polisaccaridi | 100% soluble Densità moderata | Boissons solides Smoothie Pasticchi |
| Estratto di funghi Maitake (Miceliu) | Standardizzata per i polisaccaridi legati a proteine | Pocu soluble Gustu amaru moderatu Alta densità | Capsule Smoothie |
| Prudutti persunalizati |
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Detail
Grifola frondosa (G. frondosa) hè un fungo comestible cù pruprietà nutrizionale è medicinali. Dapoi a scuperta di a frazione D di più di trè decennii fà, assai altri polisaccharidi, cumprese β-glucani è heteroglycans, sò stati estratti da u corpu di fruttu di G. frondosa è u micelio fungicu, chì anu dimustratu attività benefica significativa. Una altra classa di macromolecule bioattivi in G. frondosa hè cumpostu di proteini è glycoproteins, chì anu dimustratu benefici più putenti.
Una quantità di picculi molécule organiche cum'è steroli è composti fenolichi sò stati ancu isolati da u fungus è anu dimustratu diverse bioattività. Pò esse cunclusu chì u fungo G. frondosa furnisce una varietà diversa di molécule bioattive chì sò potenzalmenti preziosi per l'applicazioni nutraceutical è farmaceutica.
Hè bisognu di più investigazione per stabilisce a relazione struttura-bioattività di G. frondosa è per elucidate i miccanismi d'azzione daretu à i so diversi effetti bioattivi è farmacologichi.
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