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Fluxograma
Especificação
Não. | Produtos Relacionados | Especificação | Características | Aplicativos |
A | Extrato de água de cogumelo Maitake (Com pós) | Padronizado para Beta glucano | 70-80% Solúvel Sabor mais típico Alta densidade | Cápsulas Batido Comprimidos |
B | Extrato de água de cogumelo Maitake (Puro) | Padronizado para Beta glucano | 100% Solúvel Alta densidade | Cápsulas Bebidas sólidas Batido |
C | Cogumelo Maitake Corpo de frutificação em pó |
| Insolúvel Baixa densidade | Cápsulas Bola de chá |
D | Extrato de água de cogumelo Maitake (Com maltodextrina) | Padronizado para polissacarídeos | 100% Solúvel Densidade moderada | Bebidas sólidas Batido Comprimidos |
| Extrato de cogumelo Maitake (Micélio) | Padronizado para polissacarídeos ligados a proteínas | Ligeiramente solúvel Sabor amargo moderado Alta densidade | Cápsulas Batido |
| Produtos Personalizados |
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Detalhe
Grifola frondosa (G. frondosa) é um cogumelo comestível com propriedades nutricionais e medicinais. Desde a descoberta da fração D, há mais de três décadas, muitos outros polissacarídeos, incluindo β-glucanos e heteroglicanos, foram extraídos do corpo de frutificação de G. frondosa e do micélio fúngico, que demonstraram atividades benéficas significativas. Outra classe de macromoléculas bioativas em G. frondosa é composta por proteínas e glicoproteínas, que apresentam benefícios mais poderosos.
Uma série de pequenas moléculas orgânicas, como esteróis e compostos fenólicos, também foram isoladas do fungo e mostraram diversas bioatividades. Pode-se concluir que o cogumelo G. frondosa fornece uma gama diversificada de moléculas bioativas que são potencialmente valiosas para aplicações nutracêuticas e farmacêuticas.
Mais investigações são necessárias para estabelecer a relação estrutura-bioatividade de G. frondosa e para elucidar os mecanismos de ação por trás de seus vários efeitos bioativos e farmacológicos.
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