Grifola Frondosa (Cogumelo Maitake)

Grifola frondosa (cogumelo Maitake)

Nome botânico – Grifola frondosa

Nome japonês – Maitake

Nome chinês – Hui Shu Hua (flor cinza na madeira)

Nome em inglês – Hen of the Woods

O nome japonês deste cogumelo culinário popular é traduzido como “Cogumelo Dançante” devido à alegria das pessoas ao encontrá-lo.

Vários extratos dele foram desenvolvidos como suplementos nutricionais no Japão e em todo o mundo, com um crescente conjunto de evidências que apoiam seus benefícios.



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Detalhes do produto

Etiquetas de produto

Fluxograma

WechatIMG8066

Especificação

Não.

produtos relacionados

Especificação

Características

Formulários

A

Extrato de água de cogumelo Maitake

(Com pós)

Padronizado para Beta glucano

70-80% Solúvel

Sabor mais típico

Alta densidade

Cápsulas

Batido

Comprimidos

B

Extrato de água de cogumelo Maitake

(Puro)

Padronizado para Beta glucano

100% Solúvel

Alta densidade

Cápsulas

Bebidas sólidas

Batido

C

Cogumelo Maitake

Corpo de frutificação em pó

 

Insolúvel

Densidade baixa

Cápsulas

Bola de chá

D

Extrato de água de cogumelo Maitake

(Com maltodextrina)

Padronizado para polissacarídeos

100% Solúvel

Densidade moderada

Bebidas sólidas

Batido

Comprimidos

 

Extrato de cogumelo Maitake

(Micélio)

Padronizado para polissacarídeos ligados a proteínas

Ligeiramente solúvel

Sabor amargo moderado

Alta densidade

Cápsulas

Batido

 

Produtos customizados

 

 

 

Detalhe

Grifola frondosa (G. frondosa) é um cogumelo comestível com propriedades nutricionais e medicinais. Desde a descoberta da fração D, há mais de três décadas, muitos outros polissacarídeos, incluindo β-glucanos e heteroglicanos, foram extraídos do corpo de frutificação de G. frondosa e do micélio fúngico, que demonstraram atividades benéficas significativas. Outra classe de macromoléculas bioativas em G. frondosa é composta por proteínas e glicoproteínas, que apresentam benefícios mais poderosos.

Uma série de pequenas moléculas orgânicas, como esteróis e compostos fenólicos, também foram isoladas do fungo e mostraram diversas bioatividades. Pode-se concluir que o cogumelo G. frondosa fornece uma gama diversificada de moléculas bioativas que são potencialmente valiosas para aplicações nutracêuticas e farmacêuticas.

Mais investigações são necessárias para estabelecer a relação estrutura-bioatividade de G. frondosa e para elucidar os mecanismos de ação por trás de seus vários efeitos bioativos e farmacológicos.


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