Grifola Frondosa (Μανιτάρι Maitake)

Grifola frondosa (μανιτάρι Maitake)

Βοτανική ονομασία – Grifola frondosa

Ιαπωνικό όνομα - Maitake

Κινεζικό όνομα - Hui Shu Hua (Γκρι λουλούδι στο ξύλο)

Αγγλικό όνομα – Hen of the Woods

Το ιαπωνικό όνομα αυτού του δημοφιλούς μαγειρικού μανιταριού μεταφράζεται ως «Μανιτάρι που χορεύει» λόγω της χαράς των ανθρώπων που το βρίσκουν.

Αρκετά εκχυλίσματα από αυτό έχουν αναπτυχθεί ως συμπληρώματα διατροφής στην Ιαπωνία και παγκοσμίως με ένα αυξανόμενο σύνολο στοιχείων που υποστηρίζουν το όφελος του.



pro_ren

Λεπτομέρεια προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΡΟΗΣ

WechatIMG8066

Προσδιορισμός

Οχι.

Σχετικά προϊόντα

Προσδιορισμός

Χαρακτηριστικά

Εφαρμογές

A

Εκχύλισμα νερού μανιταριού Maitake

(Με σκόνες)

Τυποποιημένο για βήτα γλυκάνη

70-80% Διαλυτό

Πιο χαρακτηριστική γεύση

Υψηλής πυκνότητας

Κάψουλες

Smoothie

Ταμπλέτες

B

Εκχύλισμα νερού μανιταριού Maitake

(ΚΑΘΑΡΟΣ)

Τυποποιημένο για βήτα γλυκάνη

100% Διαλυτό

Υψηλής πυκνότητας

Κάψουλες

Στερεά ποτά

Smoothie

C

Μανιτάρι Maitake

Πούδρα καρποφόρου σώματος

 

Αδιάλυτος

Χαμηλή πυκνότητα

Κάψουλες

Μπάλα τσαγιού

D

Εκχύλισμα νερού μανιταριού Maitake

(Με μαλτοδεξτρίνη)

Τυποποιημένο για Πολυσακχαρίτες

100% Διαλυτό

Μέτρια πυκνότητα

Στερεά ποτά

Smoothie

Ταμπλέτες

 

Εκχύλισμα μανιταριού Maitake

(Μυκήλιο)

Τυποποιημένο για πολυσακχαρίτες συνδεδεμένους με πρωτεΐνη

Ελαφρώς διαλυτό

Μέτρια πικρή γεύση

Υψηλής πυκνότητας

Κάψουλες

Smoothie

 

Προσαρμοσμένα Προϊόντα

 

 

 

Λεπτομέρεια

Το Grifola frondosa (G. frondosa) είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι με θρεπτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες. Από την ανακάλυψη του κλάσματος D πριν από περισσότερες από τρεις δεκαετίες, πολλοί άλλοι πολυσακχαρίτες, συμπεριλαμβανομένων των β-γλυκανών και των ετερογλυκανών, έχουν εξαχθεί από το καρποφόρο σώμα και το μυκήλιο του G. frondosa, οι οποίοι έχουν δείξει σημαντικές ευεργετικές δραστηριότητες. Μια άλλη κατηγορία βιοδραστικών μακρομορίων στο G. frondosa αποτελείται από πρωτεΐνες και γλυκοπρωτεΐνες, οι οποίες έχουν δείξει πιο ισχυρά οφέλη.

Ένας αριθμός μικρών οργανικών μορίων όπως οι στερόλες και οι φαινολικές ενώσεις έχουν επίσης απομονωθεί από τον μύκητα και έχουν δείξει διάφορες βιοδραστηριότητες. Μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι το μανιτάρι G. frondosa παρέχει μια ποικίλη σειρά βιοδραστικών μορίων που είναι δυνητικά πολύτιμα για διατροφικές και φαρμακευτικές εφαρμογές.

Απαιτείται περισσότερη διερεύνηση για να διαπιστωθεί η σχέση δομής-βιοδραστικότητας του G. frondosa και να διευκρινιστούν οι μηχανισμοί δράσης πίσω από τις διάφορες βιοδραστικές και φαρμακολογικές επιδράσεις του.


  • Προηγούμενος:
  • Επόμενο:


  • Προηγούμενος:
  • Επόμενο:
  • Αφήστε το μήνυμά σας