그리폴라 프론도사(잎새버섯)

Grifola frondosa (잎새버섯)

식물명 - Grifola frondosa

일본 이름 – 마이타케

중국 이름 – Hui Shu Hua (나무에 회색 꽃)

영어 이름 – Hen of the Woods

이 인기 있는 요리 버섯의 일본 이름은 사람들이 그것을 발견하는 기쁨 때문에 '춤추는 버섯'으로 번역됩니다.

그것의 여러 추출물은 일본과 전 세계에서 영양 보충제로 개발되었으며 그 이점을 뒷받침하는 증거가 점점 늘어나고 있습니다.



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제품 상세 정보

제품 태그

흐름도

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사양

아니요.

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사양

형질

응용

A

잎새버섯수추출물

(분말 포함)

베타글루칸에 대해 표준화됨

70-80% 가용성

좀 더 전형적인 맛

고밀도

캡슐

부드러운 음료

정제

B

잎새버섯수추출물

(순수한)

베타글루칸에 대해 표준화됨

100% 가용성

고밀도

캡슐

고체 음료

부드러운 음료

C

잎새버섯

자실체 분말

 

불용성

낮은 밀도

캡슐

티볼

D

잎새버섯수추출물

(말토덱스트린 함유)

다당류에 대한 표준화

100% 가용성

적당한 밀도

고체 음료

부드러운 음료

정제

 

잎새버섯추출물

(균사체)

단백질 결합 다당류에 대해 표준화됨

약간 용해됨

적당한 쓴맛

고밀도

캡슐

부드러운 음료

 

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세부 사항

Grifola frondosa(G. frondosa)는 영양학적 특성과 약용 특성을 모두 갖춘 식용 버섯입니다. 30년 전 D-분획이 발견된 이후로 β-글루칸과 헤테로글리칸을 포함한 많은 다른 다당류가 G. frondosa 자실체와 곰팡이 균사체에서 추출되었으며 이는 상당한 유익한 활동을 보여주었습니다. G. frondosa에 있는 또 다른 종류의 생리활성 거대분자는 단백질과 당단백질로 구성되어 있어 더욱 강력한 이점을 보여줍니다.

스테롤 및 페놀성 화합물과 같은 다수의 작은 유기 분자도 곰팡이에서 분리되어 다양한 생체 활성을 보여줍니다. G. frondosa 버섯은 기능 식품 및 의약품 응용 분야에 잠재적으로 가치가 있는 다양한 생리 활성 분자를 제공한다고 결론 내릴 수 있습니다.

G. frondosa의 구조-생물 활성 관계를 확립하고 다양한 생물 활성 및 약리학적 효과 뒤에 있는 작용 메커니즘을 밝히기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다.


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