Armillaria mellea (Bal Mantarı)

Ekonomik değeri yüksek olan A. mellea, dünya çapında tropikal ve ılıman ormanlarda yaygın olarak dağıtılmaktadır. Çin'deki geleneksel tıbbi ve yenilebilir mantarların önemli bir temsilcisi ve Çin'deki geleneksel tıbbi ve yenilebilir mantarların önemli bir temsilcisi olarak, tıbbi ve yenilebilir değeriyle tanınmaktadır.

A. mellea'nın ana aktif bileşikleri arasında proto-Ilulane tipi seskiterpenoidler, polisakkaritler, triterpenler, proteinler, steroller ve adenosin bulunur.

Çalışma, bu bileşiklerin hem hif hem de bağcıkta bulunduğunu göstermektedir. Farklı kısımlarda aktif bileşik içeriği farklılık gösterir. Çoğu durumda, hifteki çoğu aktif maddenin içeriği ayakkabı bağındakinden daha yüksektir. Polisakkarit içeriği açısından hif, bağcıktakinden çok daha düşüktür. Protein, triterpenler, ergot steron ve ergosterol içeriği açısından hipha, ayakkabı bağından daha yüksektir.