PËR NE
Historikisht dhe sot e kësaj dite kërpudhat kanë pasur një efekt transformues në jetën e fermerëve dhe komuniteteve rurale, veçanërisht në rajone specifike të largëta me burime të varfra natyrore.









Duke qenë se ato mund të rriten me lëndë të para të lira dhe lehtësisht të disponueshme, apo edhe në disa raste të mbledhura në pyll, kultivimi/mbledhja e kërpudhave është një burim të ardhurash që është i arritshëm për të gjithë. Tradicionalisht ishte gjithashtu mjaft fitimprurës për shkak të një kombinimi të mungesës dhe kërkesës së lartë duke ndryshuar plotësisht ekonominë e zonave të specializuara në furnizimin me kërpudha dhe duke ofruar mundësi për biznesmenët dhe fermerët.
Ndërsa kjo vazhdon të jetë në një farë mase, përhapja e njohurive të kultivimit në vitet e fundit ka ulur çmimet dhe ndjekja e fitimit në një industri ende kryesisht të parregulluar ka çuar në një situatë ku falsifikimi dhe informacioni i pasaktë janë të zakonshme.
Gjatë 10+ viteve të fundit Johncan Mushroom është zhvilluar të jetë një nga prodhuesit kryesorë që mbështet industrinë. Nëpërmjet investimit në përgatitjen dhe përzgjedhjen e lëndëve të para, duke u përpjekur vazhdimisht për të përmirësuar teknologjinë e nxjerrjes dhe pastrimit dhe kontrollin e cilësisë, ne synojmë të ofrojmë në mënyrë transparente produktet e kërpudhave tek të cilat mund të mbështeteni.
PRODUKTET TONA
Agaricus bisporus | Kërpudha me butona | Champignon |
Agaricus subrufescens | Agaricus blazei | |
Agrocybe aegerita | Cyclocybe aegerita | |
Armillaria mellea | Kërpudha me mjaltë | |
Auricularia auricula-judae | Kërpudhat e zeza | Vesh pelte |
Boletus edulis | Porcini | |
Cantharellus cibarius | ||
Coprinus komatus | Mani me push të ashpër | |
Cordyceps militaris | ||
Enokitake | Flammulina velutipes | Kërpudha Enoki |
Ganoderma applanatum | Skema e artistit | |
Ganoderma lucidum | Kërpudha Reishi | Lingzhi |
Ganoderma sinense | Ganoderma vjollce | |
Grifola frondosa | Çaj | |
Hericium erinaceus | Kërpudha e krive të luanit | |
Inonotus obliquus | Chaga | çaga |
Laricifomes officinalis | Agarikon | |
Morchella esculenta | Kërpudha Morel | |
Mycelium Ophiocordyceps sinensis (CS-4) |
Cordyceps sinensis micelium | Paecilomyces hepiali |
Phellinus igniarius | ||
Phellinus linteus | Mesima | |
Phelinus pini | ||
Pleurotus eryngii | Kërpudha mbret perle | |
Pleurotus ostreatus | kërpudha perle | |
Pleurotus pulmonarius | ||
Polyporus umbellatus | ||
Komuna e skizofilit | ||
Shiitake | Lentinula edodes | |
Trametes versicolor | Coriolus versicolor | Kërpudha e bishtit të gjelit |
Tremella fuciformis | Kërpudhat e borës | Kërpudha e bardhë pelte |
Tuber melanosporum | Tartufi i zi | |
Wolfiporia extensa | Poria cocos | Fuling |