Tremella Fuciformis (кар кычыткы)

Tremella fuciformis Кытайда бери дегенде он тогузунчу кылымдан бери өстүрүлөт. Адегенде ылайыктуу жыгач мамылар даярдалып, андан кийин козу карын колониясына айланат деген үмүт менен ар кандай ыкмалар менен дарыланган. Уюлдарга спора же мицелий себилгенде культивациялоонун бул туш келди ыкмасы жакшыртылган. Заманбап өндүрүш гана тремелла жана анын кабыл алуучу түрлөрү ийгиликти камсыз кылуу үчүн субстрат менен эмдөө керек экенин түшүнүү менен башталган. Азыр коммерциялык максатта колдонулуп жаткан "кош маданият" ыкмасы эки грибоктун эки түрүнө сепкен жана оптималдуу шарттарда сакталган пилон аралашмасын колдонот.

T. fuciformis менен жупташкан эң популярдуу түр бул анын эң жакшы кожоюну, "Annulohypoxylon archeri".

Кытай ашканасында Tremella fuciformis салттуу түрдө таттуу тамактарда колдонулат. Даамсыз болсо да, анын желатиндүү текстурасы жана болжолдуу дарылык пайдасы үчүн бааланат.  Көбүнчө, ал кантон тилинде десерт жасоо үчүн колдонулат, көбүнчө жубу, кургатылган лонган жана башка ингредиенттер менен айкалыштырылган. Ал ошондой эле суусундуктун компоненти жана балмуздак катары колдонулат. Өстүрүүдө аны арзандаткандыктан, ал азыр кээ бир даамдуу тамактарга кошумча колдонулат.

Tremella fuciformis экстракты Кытайдан, Кореядан жана Япониядан аялдардын сулуулук продуктуларында колдонулат. Кабарларга караганда, кычыткы теринин нымдуулуктун сакталышын жогорулатат жана теридеги микро кан тамырлардын карылык деградациясын алдын алат, бырыштарды азайтат жана майда сызыктарды жылмаят. Картаюуга каршы башка эффекттер мээде жана боордо супероксид дисмутазасынын болушун жогорулатуудан келип чыгат; бул бүт денеде, айрыкча териде күчтүү антиоксидант катары иш алып барган фермент. Tremella fuciformis кытай медицинасында да өпкөнү азыктандыруучу катары белгилүү.